기능올림픽수상자 한지윤

• 이름 : 한지윤
• 주요경력 :
  • 2017년 제52회 전국기능경기대회 제과직종 금메달
  • 2019년 제45회 러시아 카잔 국제기능올림픽 제과직종 금메달
  • 2020년 동탑산업훈장 수상
  • 現 한스카페제과제빵아카데미학원 강사

“숙련기술이란, 누구에게나 베풀 수 있는 나만의 가치이자 원동력이죠!” - 한지윤

어렸을 때부터 빵과 디저트를 만드는 일에 관심이 많았던 한지윤 스타기술인은
대구 상서고등학교 제과제빵과 진학하며 기술인의 길을 걷게 됐다.

뛰어난 제과제빵 실력으로 두각을 나타낸 그녀는
기능올림픽 제과 직종 금메달리스트의 꿈을 품고 연습에 매진했다.

같은 학교 출신의 라이벌 선수와의 두 차례 평가전 끝에 국가대표 타이틀을 쟁취했고,
결국 제52회 러시아 카잔 국제기능올림픽에서 제과 직종 금메달을 거머쥐며
제과제빵 직종에서 대한민국의 저력을 보여 주었다.

현재는 한스카페제과제빵아카데미학원 강사로 근무하며
갈고닦은 제과제빵 기술을 전수하고 청소년들에게 새로운 꿈을 심어주고 있다.